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外觀是最直接的邀請，純白立面搭配簡潔線條，剛剛好的弧度點綴，如同馬卡龍輕盈的輪廓。建築外牆上，一群手舉高的角色迎接每位訪客，視覺上既活潑又溫暖，為這座店鋪注入獨特的靈魂。
走近店門，象徵品牌的可愛圖騰與簡約設計相映成趣，門口的裝飾是一隻戴著小皇冠的貓，手持茶杯，似乎邀請大家來場午後時光。九種馬卡龍色的圓點排列於品牌名稱下方，彷彿在低語：「這裡的甜點，絕不單調。」
建築的另一側，則是機能性與美感並存的立面設計。開放與封閉交錯的窗戶組合，提供充足的光線與通風，卻也維持內部空間的隱私。這裡不只是甜點店，更是一座完整的烘焙工坊，從生產到包裝一氣呵成。
推開玻璃門，迎面而來的是一片純淨的奶油色調，店內的簡約風格將焦點完全留給甜點本身。馬卡龍如珠寶般陳列在櫃中，每一顆都是精心雕琢的藝術品。燈光溫暖，映照著展示櫃內的繽紛色彩，使人目不轉睛。
工坊區域的設計，既著重機能性，也兼顧細節美感。陽台的設置不僅讓員工在忙碌之餘能短暫歇息，也解決了邊間建築常見的壁癌與漏水問題。這樣的巧思，使得空間在實用與舒適間找到平衡。
店內還設有一隅溫馨的角落，擺放著復古感的木質座椅與一把吉他，讓甜點時光不只是味覺的享受，更是一種生活美學的體驗。透過天井灑落的自然光，為空間帶來呼吸感，哪怕是短暫停留，也能感受到放鬆與自在。
三樓是更具私密性的場域，其中一間房間設置了鏡面與鋼管，像是一處專屬於個人的舞蹈空間。木質地板與柔和燈光相襯，空間的開闊感讓人忍不住想隨音樂起舞，為建築增添了更多層次的使用可能。
步上樓梯，沿途可見開放式廚房與溫暖的木質地板，這裡是業主私人使用的區域，設計簡潔卻充滿生活氣息。戶外露台則成為與城市對話的場域，保有一定的私密感，卻不失開闊與自在。
最高處的露台則是一個遺世獨立的空間，無論是晨光下的沉思，還是夜晚吹著微風品味甜點，都能在這裡找到片刻寧靜。舊建築的斑駁牆面成為意外的背景，見證了時間的流轉，也映襯著這座新生的甜點天地。
「拾參馬卡龍新興總店」不僅是一間甜點店，更是一座將過去與未來交織的場域。築遠建築透過減法設計，將繁複歸零，讓建築回歸最純粹的形態，最終成就了這個溫暖而充滿巧思的空間。
築遠建築 AFstudio
地址：高雄市路竹區復興路8號
電話：0911-201314
營業時間：9:00 - 18:00
META專頁網址：https://www.facebook.com/afstudio.archi
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拾參馬卡龍新興總店
地址：台南市南區新興路95號
電話：0929-692813
營業時間：平日11:30 - 19:00、六日11:00 - 20:00
META專頁網址：https://www.facebook.com/BACOOTETAKE13
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