520是老闆娘和先生的結婚紀念日，先生是彰化人從小吃山藥餅到大，來到台南後再也吃不到了。
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於是老闆娘闆娘親自製作研究到了先生小時候吃的味道，也因為台南沒有人賣，更不想讓傳統美食就此落寞開啟了擺攤人生✨✨。
▌520紫山藥餅詳細菜單｜🔼
▌520紫山藥餅餐點介紹｜🔼
山藥餅又稱為「紅薯餅」，主要是在中部的傳統小吃，現在逐漸稀少化，想要找到都要找很久，紫色的山藥也是季節限定的，冬天才會生產的 夏天就是還在冬眠。起司山藥餅，本店還創新了個鹹甜口味，搭配起司讓口感上更美味，起司和山藥本身就很配，熱熱的吃都還會有牽絲的口感，⚠建議還是熱熱吃口感上比較棒，鹹鹹甜甜的 讓起司控吃上都欲罷不能啊。
紫山藥餅是山藥泥下去煎至兩面金黃，口感上QQ軟軟的，吃起來微微的甜，甜而不膩。冷掉也不會感覺油膩，裡面不添加任何化學藥劑，每日現打製作，大人小孩都可以吃的健康美食。
山藥球，每一口都吃的到山藥的口感，是整個山藥泥拿下去炸，裡面是實心的實心的實心的，和地瓜球不同喔。
【我們只是很像但是是不同的】山藥球和山藥餅差別就是，一個用煎的一個用炸的，山藥球會比山藥餅有口感，外表酥酥脆脆 裡面QQ軟軟，即便冷掉了也完全不影響口感而且還很有飽足感喔。
另外520的芝麻粉和花生粉，都是自己調配的，是螞蟻的朋友也不會錯過傳統美食啦！可以搭配我們的花生或是芝麻，裡面都有添加糖讓口感上更甜 也會有額外的花生香和芝麻香。
疫情緣故 為了衛生問題，通通都是獨立包裝完整，大家吃的安心 我們也放心。
因只有老闆娘個人獨立作業，不想等待可以使用得來速，官方line訂購就不需要等待。
▌520紫山藥餅店家資訊｜🔼
🪧520紫山藥餅/紫山藥球💡品牌特色：每日現打 純天然食材製作 無添加色素化學藥劑
💈招牌產品：紫山藥餅、紫山藥球
🏢地址：週二、週四、週五台南市永康區新民街92號 門口
週三、週六武聖夜市
☎電話：0973-827980
🈺營業時間：週二、週四、週五下午3點30至晚上9點30
週三、週六5點到11點30
💤公休：週日
▌520紫山藥餅地圖導航｜🔼
【店家自薦活動聲明】以下簡稱本活動
- 本活動均由店家自行提供資料、照片。
- 本活動不會收取任何費用、贈品與招待。
- 本活動會清楚標示為「店家自薦」。
- 本活動並不代表樂活台南與樂活玩家薦該商品、店家或服務，敬請見諒。
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