高雄｜阿香澎湖炭烤｜林園水母公園隱藏版海鮮炭烤吃到飽｜當日現釣魚貨、澎湖直送海產吃免驚｜食記

如果以前聽到，550要吃海鮮、要有當日現釣鮮魚、要有澎湖小卷、蚵仔，還有吃牛肉、豬肉、雞肉、火鍋、熱食、飲料、冰品，而且是全部吃到飽！站長絕對會說：「要不要做夢比較快！」

不過，今天來到的阿香澎湖碳烤，讓這個美夢成真；大家想要吃的東西。在這裡通通找得到，而且真的每人只要550，還不需要服務費喔！

會知道阿香碳烤，是有一天朋友約的飯局。說要到高雄的林園區集合，並且傳來了地址，其他一概沒有透漏。本來心想：該不會開玩笑吧！而且隨著車子越開越偏僻，疑惑也越來越大：「究竟在這個工業區的海邊，會有什麼可以吃的美食啊！！」

在我們越來越接近海邊的時候，謎底揭曉了，這裡是一處海鮮碳烤吃到飽，名為阿香澎湖碳烤。不過這裡有什麼樣的魅力，要我們大老遠跑到林園呢，就請大家繼續看下去吧！

這次來阿香算是第三訪，我們特別挑了下午的時段就抵達，為的是要看看隔壁的水母公園。

此時阿香的漁獲已經送達，這些每日現釣的鮮魚，都包含在阿香吃到飽的範圍內，可以自由取用。在強調一次，你們有看錯，這些鮮魚都是吃到飽的食材！

阿香旁邊的公園叫做「林園區公12海洋濕地公園」，基地總面積約6.2 公頃，扣除海域範圍剩餘面積約5 公頃，雖然濕地面積不大，但確是一個非常典型的袖珍型濕地。

這裡是在地居民每天運動與休憩的場所，在用餐前，饕客們可以到公園內散散步，看看濕地特有的植物與景色。

假日前來好像還會有專人導覽解說，可惜我們今天是平日來拜訪，所以無緣看到導覽的過程。

濕地公園的另外一個大亮點：倒立水母。

為了看水母，我們找片的公園內的水域。本來一度還找不到水母，結果發現眼前的這一大片就是水母啊！

把鏡頭拉近瞧瞧，這個水母真的是180度倒立的狀態！觸手朝上、傘頂朝下的水母，還真是第一次見到！

看完了水母，可以往海邊走走，雖然大部分的區域是消波塊，也有極小的沙灘可以踏上去。

此時已經接近阿香開店的時間，夕陽西下的時刻，我們準備返回阿香來大快朵頤了。

讚阿香店內往外看夕陽，邊坐邊吹著海風相當舒服。

老闆說，這裡可以看到小琉球。我們馬上跑到海邊再瞧瞧，還真的可以眺望到小琉球耶！

回到店內後，阿香已經開始營業啦！等待我們的是滿滿一盆的螃蟹，以及澎湖產地現採直送空運到台灣的蚵仔！

剛剛看到的鮮魚，則是每天限釣的海魚。每天的種類都不太一樣，但保證都可以吃到飽！站長拍照的當下，還有幾條魚是活蹦亂跳的狀態呢！這種光景，在一般的吃到飽店家根本不可能看到啊！就算有，每個人也要個幾千元起跳

而阿香這邊呢？大人每位只要NT. 550、110-130公分每位NT. 250、90-110公分每位 NT. 100元，90公分以下「免費」！550的吃到飽，吃得到現釣鮮魚，在以前真的無法想像啊！

高雄｜阿香澎湖碳烤｜林園水母公園隱藏版海鮮炭烤吃到飽｜當日現釣魚貨、澎湖直送海產吃免驚｜食記

食材的部分當然不只蚵仔和鮮魚，往裡面走去我們先看到了醬料區，其中的日式燒肉醬，可是店家大力推薦的祕方醬汁。

隔壁的冰櫃放著火鍋料。沒錯，除了直接烤海鮮之外，還可以烤火鍋來吃喔！

火鍋料的旁邊是整壺的飲料區，有紅茶、冷泡茶等等

接著就是重點區域啦！滿滿的食材就放在冰櫃中任君選擇。光是「魚」，就多到令人目不暇給。除了常見的鮭魚、秋刀魚，連黃雞母、肉鯧、土魠、青甘、黑點仔都有，完全就是海產攤的概念，而且隨便點幾條絕對都不只550，這裡則是一律：「吃到飽」。

特別一提的是澎湖小卷，烤起來味鮮甘甜、每支都是肥美爆漿的狀態，與台灣常吃到的小卷完全是天壤之別；而很不起眼的劍蝦則是低調的高檔食材，除了肉質超軟嫩外，蝦子的味道也比普通蝦子更濃郁！

除了魚類之外，中間也有各式蔬菜、黑輪米血等食材

最右邊的則是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、各種內臟類，想得到的想不到的這裡都看得到，而且要在強調一次：阿香是吃到飽，以上看到的東西全部不需要加價，通通可以盡情吃！

除了生的食材之外，阿香也提供了熟食。一般吃到飽頂多炸給麥克雞塊敷衍一下，阿香這裡直接提供炸魚，而且還是金線魚。有興趣的人可以去google一下，金線魚的價格，這裡就不需要再贅述了。

喜歡吃炸雞翅的人，阿香也提供了滿滿的雞翅隨便吃。但光吃雞翅就吃飽了可不行，還要留點肚子來吃海鮮呢！

主食的部分提供了炒飯，炒得粒粒分明毫不馬虎，要不是想多吃點海鮮，一定會多拿幾碗。

晚一點還出了炒麵，一樣是誠意滿滿之作，不會因為只是附餐而隨便。

喜歡吃飯的人也有白飯和肉燥可以配喔！但站長還是覺得多吃點海鮮更實際點。

飲料除了剛剛整壺的茶類之外，也有原廠的可口可樂機可以喝。

還有甜點冰品，充滿了小時候回憶的冰棒！

忍不住先吃了一支，花生口味的冰棒超復古。

剛剛忘了說，在整壺的飲料底下，還有中華水果豆花、愛玉。不管是大人或小朋友，阿香全部都顧到啦！

不一會功夫，就已經拿了滿滿一桌食材，看上去就超級療癒，而今天烤網上的主角是紅雞母。在沖繩，牠被視為美味魚的代表之一，被稱為「ミミジャー」，其透明感強烈的魚身，混合了自身脂肪的甘味，烤起來香氣四溢，而且即使加熱後，魚肉也不會過度縮起，吃起來來世一樣軟嫩。

簡單的說，這是一隻不可能會在吃到飽餐桌上出現的高檔魚種，但在阿香碳烤只是基本款。

接著讓我們看到畫面的右下角，那條三角形的魚，就是年菜中的常客「黃金鯧」。烤完後的黃金鯧，肉質細緻中帶紮實感，肉量飽足又鮮美多汁，吃起來還帶著清甜的風味。而且，黃金沒什麼小剌，像站長這種怕魚刺的人，吃起來也十分放心。

當烤魚烤得正火熱時，另一邊的爐子也沒閒著，正在伺候著澎湖空運來的鮮蚵！據說很多客人專程來這邊不吃別的，就是指定要這個蚵仔吃到飽！

打開烤好的蚵仔，咦？！怎麼邊緣都是綠綠的薄膜，難道是壞掉了嗎？錯了～恰好相反，這正是澎湖蚵仔的特色。因為澎湖的蚵仔吃的都是新鮮綠藻，而澎湖的海域暨乾淨又無汙染，所以綠藻也特別乾淨，可以連著蚵仔一起吃。不過，僅限於澎湖的蚵仔喔，要是台灣的蚵仔，那就要好好的洗乾淨囉。

此時，店家送上了每一桌都會贈送一份的「小卷麵線」。滿滿一大碗的小卷，配上香氣逼人的油蔥酥，一上桌就令人口水直流啊！

煮過的澎湖小卷，比起烤的小卷完全不遑多讓，除了清脆的口感依舊，吃起來也更加Ｑ彈了！

麵線充分地吸飽了小卷湯汁，將整個小卷精華融入其中，吃起來清甜不又膩口。

接著是站長的最愛：超大魷魚！這個大魷魚跟蚵仔和小卷是老鄉，都是大老遠從澎湖坐飛機抵達大家眼前，所以鮮度絕對沒話說。

先不論口味，這種大小的魷魚，即使在夜市一隻也要150元左右跑不掉。而且夜市烤得又甜又膩，有時候還把魷魚烤到縮水。但這個澎湖大魷魚，從下網去烤到烤好，全程都是那麼大隻，完全沒有灌水。吃起來也是異常清脆Q彈，幾乎不用什麼調味料就非常好吃！

最後是以螃蟹為基底的碳烤海鮮火鍋！以碳火慢烤後的湯頭，將螃蟹的鮮美味道全都煮了進去，喝起來一樣十分清甜，但比起小卷的湯頭又更上了一層樓，連不愛喝湯的站長都連續喝了好幾碗，讓肚皮真的撐到不行啦。

高雄林園區的隱藏版海鮮炭烤吃到飽：阿香澎湖碳烤，除了有無法置信的價格、每人只要550就可以吃通海，還有澎湖新鮮海產直送、當日現釣魚貨、超大魷魚、澎湖鮮蚵、美味小卷以及上百種美味食材，CP值高到直衝天際。

像站長這種嗜海鮮命的人，實在想不到還有什麼理由不再來嘗看看！今天就揪團～一起到阿香澎湖碳烤大快朵頤吧！